河内のっぺ

今日の給食は、
河内のっぺ、さばのみそ煮、ごはん、牛乳でした。

河内のっぺは、大阪河内地方の郷土料理です。

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１年前に河内のっぺを出したときのブログです↓
http://d.hatena.ne.jp/kitamatsuo/20131120/p1