鶏がらスープは、濃縮スープ缶を使っています。
原材料は、鶏骨、野菜のみで無添加です。
あっさりとしたおいしいスープができます。
普段、ラーメン屋さんなどで食べるラーメンは、スープの塩分濃度が高いので、スープをすべて飲むと塩分取りすぎになり健康上よくありませんので、スープは残すことをお勧めします。（おいしいですけれどね。）
でも、給食のラーメンは味つけがうすいですし、量も少ないです。
すべて飲んでもらう計算で、塩分を計算しています。
ただ、子どもたちが食べる頃には、麺が汁を吸ってしまって飲むほど残ってないんですよね〜
