ポークビーンズ

ポークビーンズは洋風の豆料理ですが、今日は、旬のなすを入れて作りました。
大阪産の新鮮ななす、ぴかぴかでしたよ。

「今日、めちゃくちゃいいにおいしてるって子どもが言うてるで！」とA先生。
にんにくと豚肉を炒めて、さらに赤ワインをふり入れて炒めたので、給食室の上の階にいる５年生はたまらなかったでしょうね。