ポークビーンズは洋風の豆料理ですが、今日は、旬のなすを入れて作りました。 大阪産の新鮮ななす、ぴかぴかでしたよ。 「今日、めちゃくちゃいいにおいしてるって子どもが言うてるで!」とA先生。 にんにくと豚肉を炒めて、さらに赤ワインをふり入れて炒め…
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