最近、気温が高くなり、白いごはんが残りがちになっていましたが、今日のチキンライスは大人気でよく食べてくれました。
チキンライスの作り方は、
釜にバターを入れ、鶏肉、玉ねぎ、人参を炒め、塩・こしょうをし、水を入れ、チキンコンソメ、ケチャップ、ウスターソースで味を付けます。
沸騰したら、アルファ化米とアルファ化もち米を入れて水分がなくなるまで炊きます。
ふたをしてむらしたらできあがりです。
野菜スープは、野菜の甘みが出てあっさりとおいしかったです。
「もっとほしかった」と言ってくれたクラスもありました。
