カレーライス

今日の給食は、みんな大好き
カレーライス
キャベツとコーンのソテー
チーズ
牛乳
でした。

給食のカレーは、おいしい!とよく言われますが本当においしいんです。
どうしてなんでしょうね。

おいしさの秘訣はどこに?
材料(豚肉、人参、玉ねぎ)をよく炒めて塩こしょうし、
ローリエ、水、ケチャップを入れて煮込んで、
じゃがいもを加えてやわらかくなったら
カレールーを入れてさらに煮込んで、カルシウムを増やすために
スキムミルクを溶いて入れています。

おいしくなるところは、赤い文字にしたところかな?と思います。

2年生が学習園で大根を収穫しました。
明日の給食に使います。