プランターで、大麦と小麦の栽培にチャレンジしました。
今日は、６月９日の続きの記録です。
（今までの生長の記録は過去のブログでご覧になれます。）
六条大麦は麦茶に使われている大麦なので、家庭で麦茶作りにチャレンジします。
収穫して干していた六条大麦を使って、
１．まず、麦を手でもみほぐして、粒をばらばらにし、すり鉢に入れていきます。
２．ソフトボールをすりこ木の代わりにし、円をかくようにごりごりして皮をむきます。
３．皮がむけた麦です。
この地道な作業を繰り返し、ある程度量がたまってきたら煎って麦茶にします。
週末に少しずつしかできないので、麦茶が飲めるのはいつのことやら…。
