ノルウェー産さば

給食委員５年生が書いてくれました。↓

さばについて
煮魚をするときは、近海物の身の締まったもの
焼き魚をするときは、脂ののったノルウェー産のもの

をいつも使用していますが、近海物の価格が上がっており、予算に合わないため
ノルウェー産のさばを使って生姜煮を作りました。

身が柔らかいので崩れやすく調理が難しかったですが、おいしくできあがりました。
いつもよりもよく食べてくれたようです。