鮭のエスカベーシュ

今日の小おかず、鮭のエスカベーシュは、
鮭に片栗粉をまぶして唐揚げにし、
玉ねぎ、人参、セロリ、にんにくの入ったドレッシングを作ってかけています。
ドレッシングにはオリーブオイルやレモン汁も入って、おしゃれな一品になっています。

鮭に片栗粉をまぶす調理員さん。

コーンスープは人気のメニュー。
パセリを入れたら彩りがよかったかな。

２年生と給食を食べました。
私と話をしたい子がいっぱいで大変でしたが、楽しかったです。