かわはぎのエスカベーシュ
かわはぎは、ここらの地域では「ハゲ」と言われ、鍋物によく使われます。
今日は、このかわはぎを唐揚げにして、野菜たっぷりの手作りドレッシングをかけました。
ドレッシングの材料は、
玉ねぎ、人参、セロリー、にんにく
オリーブ油、酢、レモン汁、砂糖、うすくちしょうゆ。
にんにくとオリーブ油の香りが、給食室から漂ってきました。
ランチルーム給食は、２年４組。
コーンスープは大人気。大行列のおかわりで空っぽになりました。
ゲストのＳ先生。手作りおもちゃで子どもたちはびっくり！
