今日の献立は、照り焼きハンバーグ、卯の花炒り、みそ汁、ごはん、牛乳でした。
卯の花炒り は、おからの煮物です。おからは、たんぱく質や食物繊維が多く、健康食品ですので、子どもたちにぜひ食べてもらいたい食材として、給食では年に２〜３回登場します。
でも「おからってなに？」「見たことない」「食べたことない」という子どもが多いので、調理前の「おから」を休み時間に展示しました。
「なにこれ〜？」「おからやでー」
触ってみて「ふわふわやー！」
興味津々の子どもたちでした。
宣伝効果があったのか、給食の残量はとても少なかったです。
