むぎむぎ 栽培日記（１） 大麦と小麦作りにチャレンジします！
６月から１０月にかけて、自宅の庭で、米作りにチャレンジしました。
すずめにかじられた部分が多いながらも、なんとか収穫できました。
週末のブログで、ミニたんぼ栽培日記を読んでくださったみなさん、ありがとうございました。
収穫してからの稲穂は、干しっぱなしの状態です。
また、次のステップに進んだら報告しますね。
米の次は、、大麦と小麦の栽培にチャレンジします！
昔から米の裏作として、麦が栽培されたそうです。
麦の栽培時期は１１月から６月ぐらい。米の栽培時期は６月から１０月ぐらい。まさに裏作ですね。
これは、昨年度とれた大麦です。
左は二条大麦、右は六条大麦です。違いが分かりますか？
二条大麦は、平べったく、左右に実が広がってついています。
主に、ビールの原料になります。↓
六条大麦は、軸を中心に６方向に実がついています。
主に、麦茶の原料になります。↓
小麦は、小麦粉にして、パン、麺類などの原料になりますね。
１０月３０日に
二条大麦、六条大麦、小麦の三種類をプランターに種まきしました。
毎日、乾かないように水やりをして今日で約二十日目。これぐらい成長しています。
二条大麦
手前に植えているのは、小松菜の根っこと水菜の根っこです。（見苦しくてごめんなさい。）
小麦
これから「むぎむぎ栽培日記」として、このブログに収穫までの様子を書いていきます。
見に来てくださいね。
