月に一度の「食育献立」の日です。
食育献立の日には、和泉市の食育キャラクター「こんちゃん」と日本全国味めぐりをする、という設定で全国各地の郷土料理や特産物を紹介しています。
今月は、山梨県の郷土料理、「いもがらごはん」を紹介しました。
初めて食べる「いもがらごはん」に興味を持ってもらうために、
給食室からのメッセージを各クラスに配付しました。
いもがらごはんを炊く調理員さん。
ひとつの釜で５００人分です。
昆布と削り節でだしをとり、豚バラ肉からも旨みが出てとってもおいしくできました。
残量もほとんどありませんでしたよ。
