「シンジューシー」と「ごま汁」

暑いときに食べやすいものは…。給食では冷たいおかずを出すことができないので、献立を考えるのも難しいです。

今日の献立は食べやすかったようで、全校の残量はとても少なかったです。

シンジューシーは沖縄の料理。「シン」は豚肉、「ジューシー」は雑炊や炊き込みごはんという意味だそうです。豚バラ肉と糸昆布を使った炊き込みごはんなので、うま味たっぷりのおいしいごはんになります。

ごま汁は新メニューでした。
見た目はみそ汁とさほど変わりはないですが、ねりごまと煎った白ごまを入れています。
ほんのりとごまの風味がしておいしかったです。
抗酸化作用があり、がんの予防によいといわれるごま。こんな食べ方をするとたくさん食べられますね。