茎わかめの炒め物

今日の給食は、
厚揚げの中華煮、茎わかめの炒め物、ごはん、牛乳でした。

茎わかめは、塩蔵のものを水につけて塩抜きして使いました。
歯ごたえがこりこりしておいしかったです。
鶏ミンチと玉ねぎも入っています。
ちょっと人参の割合が多かったかなと思います。

味つけは、砂糖、しょうゆ、酒、塩、こしょう、ごま油を使い、きんぴら風の味でした。