ハヤシライス

今日の献立は、
ハヤシライス、三色ナムル、牛乳でした。

ハヤシライスは超人気メニューです。
昨日から「楽しみ〜」と言っている人がたくさんいました。
今朝も、ある調理員さんが出勤したとき、先生に「楽しみにしてます。」と言われたそうです。
期待通り、おいしくできあがりました。

おいしさの秘訣は、手作りのルーかな?と思います。
ルーは、バターで小麦粉をじっくり炒めて、茶色になるまでずっと混ぜながら加熱して作ります。
1時間半ぐらいで、チョコレート色のルーができあがります。

手間をかけるとやっぱりおいしいです。