給食の卯の花炒り（おからの煮物）はとってもおいしいです。
作り方を紹介します
鶏ミンチ、人参、干ししいたけを油で炒め、削り節でとっただし汁を加え、砂糖、しょうゆで味つけします。
おからを入れて煮含め、青ねぎを入れてできあがり！
「卯の花炒り」という料理名がついたわけは、卯の花という白い花に、ふわふわしたおからが似ているからのようです。
今日は３年生の教室へ行きました。
ボールにおからがたくさん残っていたので、「もっと食べてくれる人？」とたずねると、たくさん手が挙がりました。
少しずつほしい人に配ってあげるとボールは空っぽに。
おかわりにはいけないけど、入れてもらったら食べられるんですね。
