厚揚げの中華煮

厚揚げの中華煮にはうずら卵が入っていました。

低学年には１こ、中学年２こ、高学年３こぐらい当たるような計算で量を計算して入れているのですが、数えながら食缶に入れることはできないため、ばらつきが出てしまいます。

うずら卵って、実は、鶏卵よりも栄養価が高いんですよね。（１００ｇ当たり）
黄身の割合が多いからでしょう。黄身の色も濃いですよね〜。