和泉の雑煮 調理実習

６年生の家庭科で、郷土料理やお雑煮について学びました。
学習の後、和泉市で昔から伝わるお雑煮を調理実習しました。

具材は、人参、大根、とうふ、三つ葉、もち、白みそ、削り節

だしをとりました。そっとこしています。

とうふを切ります。手の上で切っています。かっこいい！

もちがやわらかくなるのを待っています。

おわんによそっています。慣れた手つきですね。

できあがり！