トマトのふわたまスープ

今日の献立は、
トマトのふわたまスープ
ミンチカツ
コッペパン
りんごジャム
牛乳でした。

トマトのふわたまスープは新メニュー。
子どもたちは「新メニュー」という言葉にわくわくするものを感じるようです。
生トマトをサイコロ切りにしてスープに入れ、卵を入れました。

トマトの味はほとんどしなかったので、トマト嫌いな人も食べやすかったようです。
こんなにおいしくできるとは思いませんでした。

卵アレルギーの人のための卵抜きのスープの方は、
ほのかな酸味があってこれまたおいしかったです。