関東煮

今日の献立は
関東煮
もやしのピリ辛炒め
ごはん
牛乳でした。

夏場の関東煮は、大根を使えないので、かさが低くなってしまいます。
そこで、野菜天ぷら　を入れてみました。味も出ておいしかったです。

大根は、冬が旬ですよね。
夏でも大根は売られていますが、品質が落ちますし、値段も高めになります。
だから冬場にしっかり使うようにしています。