切り干し大根の煮物

今日の給食は、
ミンチカツ
切り干し大根の煮物
にゅうめん汁
ごはん
牛乳でした。

ミンチカツには、ウスターソースと砂糖を合わせて煮たソースをかけました。少し砂糖を入れるだけなのにとてもおいしいソースに早変わり！
切り干し大根は、だしが効いておいしく仕上がりましたが、１年生の残量がやや多めでした。
おうちで食べ慣れていない子もいるようです。

にゅうめん汁を、釜から食缶に移す作業は、麺がちゅるちゅるして大変そうでした。