2012-04-13 純和食 今日は、和食の定番メニューで、 さばの塩焼き、きんぴらごぼう、みそ汁、ごはん、牛乳でした。 さばは、脂ののったノルウェー産を使用しました。塩焼きにするととてもおいしいです。 給食では、焼き物調理はオーブンで行います。焼き上がったら、中心温度計を刺して、十分に火が通っているか確認します。 クラスのバットに数を数えて並べます。 衛生面に気をつけて、配膳用の白いエプロンをつけて行っています。