春を感じる「菜の花」

今日の献立は、カレーライス、キャベツとコーンのソテー（菜の花入り）、牛乳でした。

旬の菜の花を、人気メニューのソテーに入れてみました。
子どもが苦手とする野菜の一つですが、残量はほとんどありませんでした。

八百屋さんから届いた菜の花。
下ゆでしてから冷水にとり、アクをとってからソテーしました。

給食の掲示板に、生の菜の花を掲示しました。

給食室からのメッセージを各クラスに配布し、
担任の先生から子どもたちに、菜の花について話してもらいました。