2011-10-27 カレーうどん 給食のカレーうどんは、削り節でだしをとって、材料を煮て、カレールーを入れて作っています。 うどんは手延べの乾麺をゆでて使っています。 青ねぎは、手間がかかりますが、こだわりのななめ切りです。