いかアレルギーのための除去食

今日の献立は、八宝菜、焼きしゅうまい、食パン、りんごジャム、牛乳でした。

本校には、いか・えび等の食物アレルギー児童が３名います。
八宝菜にはいかが入りますので、３人のために、いか抜きの八宝菜（除去食）を作りました。
いかを入れる前の段階までは大釜で炊き、その後、鍋にとって他の材料を入れ仕上げます。

一人分ずつ食器に入れて、ラップをかけて配膳台に並べました。