簡単！人気メニュー「もやしとにらのソテー」

もやしとにらのソテーは、副菜としてよく登場するメニューです。
野菜料理の中では、ほとんど残らない人気メニューで、レシピを知りたいとよく言われます。
今日は、カレーライスと組み合わせました。

「もやしとにらのソテー」のレシピ
【材料（５人分）】
ベーコン　　２５ｇ
にら　　　　３５ｇ
太もやし　　１７５ｇ
油　　　　　少々（２．５ｃｃ）
しょうゆ　　少々（１ｃｃ）
塩　　　　　少々（０．４ｇ）
こしょう　　少々（０．１ｇ）

【作り方】
１．にらは２〜３ｃｍに切る。
２．ベーコンは５ｍｍ幅に切る。
３．太もやしは、さっと下ゆでする。
４．フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
５．ゆでたもやしとにらを加え炒め、調味する。