今日は、4年生の教室で、給食指導をしました。尾頭付きの魚は、頭を左にして盛りつけること。 はしの正しい持ち方。 お椀の正しい持ち方。について話しました。ししゃもはオーブンで焼くと、反り返って曲がってしまうことがありますが、反り返っても正しい…
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