きつねは、すしあげを炊いて作ります。 まずお湯に通して余分な油をとります。砂糖、しょうゆ、水を合わせて沸かしたところに、あげを入れて煮含めました。見本のきつねうどんはおいしそうですが、 子どもたちが食べるころには、麺が伸びてしまってお汁がな…
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