さつまいもは、徳島県産なると金時を指定して購入しました。 よく洗ったさつまいもを、1人60g位に切り分けます。 ざるに入れて、釜で蒸します。 丸いかごの下には、四角い牛乳かごを入れて、水を入れています。 ふたを閉めて蒸します。 下の写真の量は2…
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