じゃがいものごま炒めには、キタアカリという品種のじゃがいもを使いました。 和泉市の農家さんから直接仕入れたものです。 新じゃがなのでゆでたときにやわらかくなるのが早く、やや崩れ気味になってしまいましたが、ほくほくしておいしかったです。北松尾…
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