今日は、冬野菜のれんこんと小松菜を使ったきんぴらを作りました。 れんこんは徳島県産でした。色合いのきれいなきんぴらができあがりました。 味はやや甘めで、子どもの好きそうな味つけでした。 ほとんど残らず、よく食べてくれていました。
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