農家の方からいただいた野菜です。 これはなんでしょう? そうめんかぼちゃ です。錦糸瓜ともいいます。どうやって食べるか知っていますか?種をとり、鍋に入るぐらいの大きさに切って 皮ごとゆでると、果肉の白い部分が糸状にほぐれてきます。 水にとってほ…
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