今日は、長野県産のおいしいりんごを使って、 フルーツコンポートを作りました。和泉市の学校給食では、衛生管理上、加熱調理が原則となっているので生のりんごを切って提供することができません。なので、りんごが旬の冬場に、生りんごを小さく切ったものと…

中華丼は、豚肉、いか、たっぷりの野菜やしいたけから旨味が出てとてもおいしいです。 ごはんも食べやすいので、残量がいつもより少なかったです。みかんは和泉市の南部、横山でたくさん栽培されており、収穫量は大阪府で１．２位を争うほどです。 給食では…