きつね丼は、数年前に児童が考案したメニューとして登場しました。 とてもおいしかったので、それ以降、時々登場するようになりました。和泉市の葛の葉稲荷神社にはきつねの伝説があります。 きつね丼は、この伝説にちなんで、きつねの好物の油揚げ、厚揚げ…
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