さばの生姜煮は、家の小さな鍋で炊くより、給食室の大きな釜で炊くほうが、断然おいしいと思います。 生姜はけっこうたっぷり入れています。 砂糖、しょうゆ、酒、みりんを入れて、時間をかけてじっくり煮ています。今日、1年生の教室で 「今日の給食の中で…
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