今日の献立は、小正月の献立で白玉雑煮、ぶりの照り焼き、卯の花炒り、ごはん、牛乳でした。 和泉市の学校給食では、毎年1月に、和泉の雑煮を出しています。 削り節でだしをとり、人参、大根、豆腐を煮て、もちを入れ、白みそで味つけし三つ葉を入れて仕上…
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