プルコギは、焼き肉のようなすきやきのような料理。甘めの味付けで子どもたちに人気です。ピリ辛スープは、コチュジャンとヤンニンジャンで辛みと旨みをプラスしています。(小学生の給食なのでほんのり辛みがある程度にしています。) ヤンニンジャンは、ひ…
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