ひじきは鉄分やカルシウムが豊富なので、給食でも積極的に取り入れたい食品。 うす揚げと炊いたり、煮豆に入れたり、炊き込みご飯に入れたりします。 給食のひじき料理の中で、一番人気のあるのが ひじきの洋風煮。 ベーコンとコーンが入っていて、食べやす…
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