和泉市の学校給食では、食中毒の危険性を考慮して、夏場の卵料理の使用を控えています。どの料理も完全加熱を行っており、中心温度85度以上の確認をしていますが、高温多湿の給食室内で卵を割る作業は、細菌の増殖など危険を伴うからです。 今日は親子どん…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。