さんまの生姜煮

給食の煮魚は、大きな釜で大量に炊くので圧力がかかり骨までやわらかくなります。

１年生の教室でお話しました。

「今日のお魚は、骨がいっぱいあって食べにくいな〜と思っている人が多いかもしれないけど、今日のお魚の骨はやわらかいので食べられますよ。」

１年生「え〜！！」「ほんまや。ぽりぽりに折れる！」

給食時の指導者のひとことで、子どもの苦手意識や食べる意欲が変わるなあと実感しました。