筑前煮

さんまのかば焼き風は、さんまにでんぷんをまぶしから揚げにしてからたれをかけています。

たれの材料は、砂糖、しょうゆ、みりん、生姜汁、でんぷんのみ。
シンプルですがとてもおいしいです。

筑前煮は、さといもがほっこり煮えておいしかったですが、子どもは苦手な子が多いです。
たくさん残ってしまいました。