なすのミートスパゲティ

なすは苦手な子がいるようですが、ミートソースに入れて煮込むと食べやすいようです。

給食のミートソースはシンプルな材料で、とてもおいしくできます。

食材は、豚ミンチ、玉ねぎ、人参、干ししいたけ、パセリ

調味料は、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソース、チキンコンソメ、小麦粉

干ししいたけは旨味が出るので、重要です！