2015-04-16 豆乳ペンネ 今日の献立は、 豆乳ペンネ、フルーツコンポート、全粒パン、牛乳でした。 牛乳の代わりに豆乳を使ったクリームパスタは、乳アレルギーの児童も食べられます。 牛乳よりもあっさりめの仕上がりで、おいしくできました。旬のアスパラガスは、立派なものが納品されました。 軸の下の方はかたいので、緑の部分をむいて使用しました。