春野菜のポトフ

今日の給食は、
春野菜のポトフ、フライビーンズ、黒糖パン、牛乳でした。

今日の春野菜は、
やわらかい春キャベツ

やわらかくて甘い新玉ねぎ

三度豆

豚肉、ウインナー、人参、じゃがいもも入れてコンソメ味で煮込みました。
あっさりやさしい味に仕上げました。

フライビーンズは、大豆にかたくり粉をまぶして油で揚げ、砂糖、みりん、しょうゆで作ったたれをからめて作ります。
初めて食べた１年生も、おいしかったと喜んでいました。