りんご入りフルーツコンポート

今日の献立は、
野菜の洋風煮、りんご入りフルーツコンポート、全粒パン、牛乳
でした。

フルーツコンポートは、いつもは黄桃とパイナップルの国産缶詰を使って作るのですが、今年は、沖縄産パイナップルの生産量が少ないようで、缶詰も入手が難しくなっています。

今日は、生りんごと黄桃缶詰の二種類を使いました。

一年生の教室へ行き、質問してみました。
「今日の果物、二種類入っていたけど何だったか分かる？」
「りんごとマンゴー！」
なるほど、黄桃の食感はマンゴーにも似ていました。