2012-06-18 みそカツ 今日の献立は、 みそチキンカツ 切り干し大根の煮物 すまし汁 ごはん 牛乳でした。名古屋のみそカツをイメージして作ったみそチキンカツ。 八丁みそと赤みそでみそだれを作りました。 砂糖としょうゆとだし汁を加え、甘めに仕上げました。