焼き肉

給食の「焼き肉」は、ファンが多いんですよ。
何日も前から楽しみにしてくれている先生もいます。

おいしさの秘訣は「たれ」でしょう。
おうちで焼き肉をするとき、たれは市販のものを使いますか？
給食の「たれ」はてづくりです。
このたれを作れば、給食の味が再現できますよ。

焼き肉のたれの分量（１人分・ｇ）
りんご（すりおろす）０．５
砂糖　　　　　　　　１
しょうゆ　　　　　　２
白みそ　　　　　　　１
豆板醤　　　　　　　０．０３
みりん　　　　　　　０．５
塩　　　　　　　　　０．１
ごま油　　　　　　　０．２
白ごま　　　　　　　０．５

この割合で混ぜ、ひと煮立ちさせ、お好みの量を作ってください。
給食では、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、このたれで味つけしています。

※明日は、運動会前日準備のため、給食があります。