ジャーマンポテトは付け合わせにピッタリ！

豆腐ハンバーグ、ジャーマンポテト、みそ汁、ごはん、牛乳でした。

豆腐ハンバーグには、しょうゆ、砂糖、みりんに生姜汁を入れた和風だれをかけました。生姜の香りが食欲をそそります。

人気のジャーマンポテトです。
ポテトサラダに似ていますが、マヨネーズを使わないので、カロリー控えめになります。

「ジャーマンポテト」のレシピ
【材料（５人分）】
ベーコン　　　　　　　　　２５ｇ
じゃがいも（皮をむいて）２００ｇ
にんじん　　　　　　　　　２５ｇ
パセリ　　　　　　　　　　　少々
玉ねぎ（皮をむいて）　　　７５ｇ　　　　　　　
油　　　　　　　　　　　小さじ１／２
チキンコンソメ　　　　　　　１ｇ
しょうゆ　　　　　　　　小さじ１／３
塩　　　　　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　　　　　少々

【作り方】
１．にんじんは、うすいいちょう切りにし、ゆでる。
２．玉ねぎはうす切りにする。
３．じゃがいもは２ｃｍ厚さのいちょう切りにし、ゆでる。
４．パセリはみじん切りにする。
５．ベーコンは５ｍｍ幅に切る。
６．フライパンに油を入れ、ベーコン、玉ねぎを炒め、にんじんを加え、調味する。
７．ゆでたてのじゃがいもと、パセリを加え、炒めて仕上げる。