今日からエコ野菜、使ってますよー！

このマーク、スーパーなどで見たことはありませんか？大阪府エコ農産物（エコ野菜）についているマークです。北松尾小学校では、３年前よりこのエコ野菜を給食にとりいれています。
エコ野菜とは、農薬と化学肥料の回数と使用量を大阪府が定める基準（慣行の半分以下）にして生産した環境に優しい農産物の事です。
和泉市室堂町でエコ野菜の栽培に取り組んでいる横田さんから、旬の野菜を届けてもらっています。
さて、５月と６月に使用するエコ野菜はなんでしょう。ヒントはこれ↓

正解は玉ねぎです。
今日は、カレーライスに使いました。
その土地でとれた（産出した）ものをその土地の人が食べる（消費する）　「地産地消」を大事にしたいですね。